Análisis de fruta: ICC frente al óptimo
Resumen
En Análisis → Análisis de Fruta, cada determinación se compara con un óptimo editable por reporte. El ICC (Índice Comparativo de Calidad) expresa la desviación porcentual respecto a ese óptimo — misma lógica que la DOP en foliar.
Cálculo
ICC (%) = ((Valor − Óptimo) / Óptimo) × 100
Bloques del reporte
- Macros — % (N, P, K, Ca, Mg, S).
- Micros — mg/kg (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo).
- Calidad — materia seca, °Brix, firmeza, acidez titulable (cada una con óptimo e ICC).
- Calcio en fruta — Ca total, % soluble, ligado, insoluble (estado visual sin ICC en todas las filas).
Semáforo NutriPlant
| |ICC| | Estado |
|---|---|
| ≤ 10 % | Verde — dentro de banda aceptable |
| 10 – 25 % | Amarillo — desviación moderada |
| 25 – 50 % | Naranja — desviación importante |
| > 50 % | Rojo — desviación fuerte |
Los óptimos son referencia del técnico (variedad, mercado, etapa de cosecha); no son estándar universal fijo.
Uso agronómico
ICC alto en Ca o firmeza baja puede orientar manejo de calcio y riego previo a cosecha; cruce con foliar y programa nutricional. No sustituye postcosecha ni almacenamiento.
Guía técnica de apoyo. Defina óptimos según cultivo y objetivo comercial.